Spülen
Das Spülen des Geschirrs in unserer Bandspülmaschine wird nach hygienischen Vorgaben durchgeführt. Auch die Transportwägen werden regelmäßig desinfizierend gereinigt. Das Spülergebnis wird mit Abklatschtests überprüft um sicherzustellen, dass die hohen Anforderungen an die Reinigung im Speisenbereich eines Krankenhauses eingehalten sind.
