Warenannahme

Bei jeder Anlieferung von Lebensmitteln wird von unserem Lageristen die Vollständigkeit, die Übereinstimmung mit den Bestellvorgaben, die Verpackung, Verderb und Sauberkeit kontrolliert. Stichprobenartig wird von jeder Charge ein Produkt entnommen und auf MHD und Temperatur  kontrolliert. Zusätzlich wird die Temperatur des Lieferfahrzeuges bzw. die Dokumentation geprüft.